Bolo Simples com Coco (ou queijo ralado)

Bolo Simples com Coco (ou queijo ralado)

• Tempo de preparo 45min
•  Rendimento 16 porções

• 5 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de iogurte natural ou leite
• 1 copo de óleo (não muito cheio)
• 1 pacote de coco ou um copo de queijo ralado
• 1 colher sopa de fermento

1. Bate primeiro os ovos na batedeira até misturar bem
2. Em seguida acrescentar o açúcar, o leite, óleo e a farinha de trigo
3. Bata bastante, por último coloque o coco ou o queijo e o pó royal
4. Assar em forma redonda de buraco no meio, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar Obs.: deixei forno 200 graus, ficou meio branquinho embaixo